5月18日，第十五屆全國旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽圓滿落幕，本次大賽吸引了全國數(shù)百余所酒店管理專業(yè)本科、高職院校同臺競技。

  由我校旅游學(xué)院王晉、高苑老師帶領(lǐng)的酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)2024級的蔣明瑞、黃子峰、許天平、李鳳四名學(xué)生憑借扎實的專業(yè)技能與出色表現(xiàn)，分別在中餐擺臺、西餐擺臺、中式鋪床及VIP禮遇、雞尾酒調(diào)制四個賽項中榮獲三等獎，同時大賽主辦方授予優(yōu)秀組織獎，是對我校旅游學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師工作的認(rèn)可與肯定。

備賽期間，酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)教師團隊緊扣行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，反復(fù)打磨操作細(xì)節(jié)與創(chuàng)新設(shè)計，每天強化理論知識學(xué)習(xí)記誦。比賽中，選手們以精準(zhǔn)的服務(wù)流程、優(yōu)雅的職業(yè)儀態(tài)和靈活的應(yīng)變能力獲得評委一致好評。

其中西餐擺臺項目以主題鮮明的餐桌設(shè)計、規(guī)范流暢的操作流程脫穎而出，成為我校在該賽項中的突破性成果。賽后，領(lǐng)隊教師積極向鄭州旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院的獲獎師生請教比賽要領(lǐng)，在積累比賽經(jīng)驗的同時，向獲獎優(yōu)秀師生取經(jīng)，以求在后續(xù)比賽中取得更好的成績。

不積跬步無以至千里，不積小流無以成江河，成績的取得源于日常的扎實訓(xùn)練與團隊的精誠協(xié)作。大賽不僅檢驗了教學(xué)成果，更激勵師生以賽促教，加強行業(yè)前沿接軌與產(chǎn)教融合。未來我校將繼續(xù)深化"崗課賽證"融合的育人模式，為文旅產(chǎn)業(yè)輸送更多高素質(zhì)技能人才。